As 3 principais receitas de salada de macarrão: frescas e deliciosas

Ideais para um almoço ensolarado ou um piquenique, as saladas de macarrão são um clássico apreciado por todos. Preparados em apenas alguns minutos, podem ser adaptados infinitamente. Aqui estão nossas 3 melhores receitas de salada de macarrão.

1. Salada de macarrão italiana

Tempo de preparação: 20 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Porções: 4 pessoas

Ingredientes:

• 300g de macarrão curto
• 200g de mussarela
• 200g de tomate cereja
• 150g de presunto cru italiano
• Algumas folhas de manjericão
• Azeite, sal, pimenta

Preparação:

1. Cozinhe o macarrão: Cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente com sal, conforme instruções da embalagem. Escorra e deixe esfriar.
2. Prepare os ingredientes: Enquanto isso, corte a mussarela em cubos, os tomates ao meio e rasgue o presunto em pedaços.
3. Monte a salada: Em uma saladeira grande, misture o macarrão resfriado com a mussarela, o tomate, o presunto e o manjericão. Regue com azeite, sal, pimenta e misture bem.

2. Salada de Macarrão com Atum e Milho

Tempo de preparação: 20 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Porções: 4 pessoas

Ingredientes:

• 300g de macarrão curto
• 1 lata de atum natural
• 1 lata pequena de milho
• 2 tomates
• 1 cebola roxa
• Maionese, sal, pimenta

Preparação:

1. Cozinhe o macarrão: Cozinhe o macarrão conforme indicado na embalagem. Escorra e deixe esfriar.
2. Prepare os ingredientes: Escorra o atum e o milho. Corte os tomates em cubos e corte a cebola.
3. Monte a salada: Em uma saladeira grande, misture o macarrão com o atum, o milho, o tomate e a cebola. Adicione a maionese, sal, pimenta e misture bem.

3. Salada de macarrão com frango e curry

Tempo de preparação: 20 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Porções: 4 pessoas

Ingredientes:

• 300g de macarrão curto
• 2 peitos de frango
• 1 colher de sopa de curry
• 1 pimenta vermelha
• 1 pepino
• Azeite, sal, pimenta

Preparação:

1. Cozinhe o macarrão e o frango: Cozinhe o macarrão conforme indicado na embalagem. Entretanto, corte o frango em cubos e doure-o numa frigideira com um pouco de azeite e o caril. Deixe esfriar.
2. Prepare os ingredientes: Semeie e corte a pimenta em cubos. Corte o pepino ao meio rodelas.
3. Monte a salada: Em uma saladeira, misture o macarrão com o frango, o pimentão e o pepino. Regue com azeite, sal, pimenta e misture bem.