Bolinho de baunilha com pinha: a revelação gourmet da temporada

Esses biscoitos amanteigados em forma de pinha de baunilha não são apenas um deleite para os olhos, mas também para as papilas gustativas. Perfeitos para as férias ou como presente gourmet, vão surpreender e encantar quem os provar.

Shortbread de baunilha e pinha: uma delícia visual e saborosa

Ingredientes:

• Manteiga : 200g, amolecido
• Açucar em pó : 100g
• Extrato de baunilha : 2 colheres de chá
• Farinha : 300g
• Amêndoa em pó : 100g
• Ovo : 1, para dourar
• Amêndoas em flocos : para decoração

Preparação:

1. Preparação da massa:

1. Creme manteiga e açucar em pó em uma tigela larga.
2. adicionar extrato de baunilha e misture bem.
3. Incorporar aos poucos a farinha e amêndoa em pós para formar uma massa homogênea.

2. Moldando o biscoito amanteigado:

1. Dividir a massa em pequenas porções e forme bolinhas.
2. Rolar cada bola moldada em um cone para imitar uma pinha.
3. Imprensa amêndoas delicadamente cortadas em cada cone para simular as escamas.

3. Cozinhar:

1. Pré-aquecer o forno a 180°C.
2. Arranjo os biscoitos em uma assadeira coberta com papel manteiga.
3. Escovar de ovo batido para um efeito dourado.
4. Assar por 10-15 minutos até dourar levemente.

4. Serviço:

1. Deixe esfriar os biscoitos antes de comê-los.

Estes bolinhos de pinha de baunilha são o acompanhamento perfeito para um chá de Natal ou como doce original para oferecer. Sua aparência única e sabor delicado farão sensação em todos os seus convidados. Bons momentos gourmet! 🌲🍪✨