Bolo De Chocolate E Banana Sem Farinha: Uma Delícia Sem Glúten

Mime-se com uma delícia sem glúten com o nosso irresistível receita de bolo de banana e chocolate sem farinha. Perfeito para quem tem intolerância ao glúten, este bolo é incrivelmente úmido, rico em sabor e surpreendentemente simples de fazer. Com a deliciosa mistura de chocolate e banana, cada mordida é pura felicidade para os amantes de sobremesas.

Ingredientes:

• 3 bananas maduras
• 200g de chocolate amargo sem glúten
• 4 ovos
• 100g de açúcar de coco
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 pitada de sal
• 50g de cacau em pó sem glúten

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F) e forre uma forma de bolo de 20cm de diâmetro com papel manteiga.
2. Em uma panela em fogo baixo, derreta o chocolate amargo, mexendo de vez em quando até ficar homogêneo. Deixe esfriar um pouco.
3. Em uma tigela grande, amasse as bananas até ficar homogêneo. Adicione os ovos, o açúcar de coco, o extrato de baunilha e a pitada de sal. Misture bem até obter uma pasta homogênea.
4. Adicione o chocolate derretido à mistura de banana e junte o cacau em pó. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
5. Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula.
6. Asse por 25-30 minutos ou até que o bolo esteja firme e a parte superior ligeiramente rachada. Deixe esfriar na forma antes de desenformar.
7. Sirva este bolo de chocolate e banana sem farinha como está ou cubra-o com frutas frescas ou chantilly sem glúten para uma sobremesa ainda mais decadente.

Deixe-se seduzir por este bolo de chocolate e banana sem farinha, uma explosão de sabores de chocolate e frutados que irá deliciar todos os seus sentidos. Uma sobremesa sem glúten nunca foi tão deliciosa!