O tiramisu tradicional encontra o verão nesta versão de dar água na boca do tiramisu de morango! Perfeito para as noites de verão ou sempre que precisar de uma sobremesa fresca e deliciosa. É incrivelmente simples de preparar, mas ainda causa uma grande impressão!
Ingredientes para Tiramisu de Morango
- 200g de biscoitos de colher
- 500g de morangos frescos
- 250g de mascarpone
- 3 ovos
- 100g de açúcar
- 1 limão (raspas)
Preparação de Tiramisu de Morango
- Preparando os morangos: Lave, descasque e corte os morangos ao meio. Reserve alguns para decoração.
- Preparação do creme de mascarpone: Separe as claras das gemas. Bata as gemas com o açúcar até a mistura ficar branca. Adicione o mascarpone e as raspas de limão e continue a bater até obter um creme homogêneo.
- Montagem do tiramisu: Mergulhe rapidamente os biscoitos com uma colher no suco de morango. Coloque uma camada de biscoitos no fundo de um prato. Adicione uma camada de creme de mascarpone e depois uma camada de morangos. Repita a operação até acabarem os ingredientes, finalizando com uma camada de creme.
- Leve à geladeira e sirva: Refrigere seu Tiramisu com morangos por pelo menos 2 horas antes de servir. Na hora de servir decore com os morangos que reservou.
Esta receita de tiramisu de morango é a sobremesa de verão perfeita. É leve, refrescante e deliciosamente cremoso. Além disso, é sempre um grande sucesso! Experimente, você não ficará desapontado.