Donuts Suaves de Carnaval: A receita secreta

Descubra como fazer donuts de carnaval macios e dourados com perfeição. Uma tradição gourmet que traz alegria e sabor à sua festa. Siga nosso passo a passo para com certeza fazer essas delícias que vão alegrar suas comemorações de Carnaval.

Carnival Donuts: traga alegria para sua cozinha

Ingredientes:

• Farinha : 500g
• Levedura de padeiro fresca : 25g
• Leite quente : 200ml
• Açúcar : 100g
• Manteiga : 50g, derretido
• Ovos :2
• raspas de limão : 1, ralado
• Sal : um beliscão
• Óleo para fritar
• Açucar em pó : para polvilhar

Preparação:

1. Ativação de levedura:

1. Diluir fermento em leite morno com uma colher de açúcar. Deixe descansar por 10 minutos até a mistura espumar.

2. Preparação da massa:

1. Misturar farinha e açúcar em uma tigela grande.
2. Faça um poço no centro e adicione os ovos batidos, a manteiga derretida, raspas de limãoe a mistura de fermento.
3. Amassar até obter uma massa lisa e elástica. Cubra com um pano limpo e deixe levedar em local aquecido por 1 hora.

3. Moldando os donuts:

1. Espalhar a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada até uma espessura de cerca de 1 cm.
2. Recortar formas com um cortador de biscoitos ou um copo.
3. Deixe descansar os donuts moldados por 30 minutos.

4. Fritar:

1. Aquecer óleo para fritar a 180°C.
2. Fritar donuts até dourar dos dois lados.
3. Ralo em papel absorvente.

5. Acabamento:

1. Polvilhe de açúcar de confeiteiro antes de servir.

Estes donuts de Carnaval são o compromisso perfeito entre indulgência e festa. Macios, levemente aromatizados com limão e perfeitamente doces, farão as delícias dos seus convidados. Comece e deixe o Carnaval chegar à sua cozinha! 🎉🍩🎈