Este fondant de chocolate com 2 ingredientes é a sobremesa leve e deliciosa do momento

Procura uma sobremesa leve, fácil e rápida de preparar? Este fondant de chocolate com 2 ingredientes é a solução perfeita! Sem cozinhar e pronto em poucos minutos, fará as delícias dos amantes do chocolate amargo e agradará aos paladares mais gourmet. Descubra esta receita de bolo de chocolate que está causando sensação.

Ingredientes:

• 200g de chocolate amargo (pelo menos 70% cacau)
• 4 ovos

Opcional: Para variar os prazeres, você pode adicionar rodelas de banana ou maçã para uma versão banana com chocolate Ou maçã de chocolate.

Preparação (10 minutos):

1. Derreta o chocolate amargo:
   • Quebre o chocolate em pedaços em uma tigela refratária.
   • Derreta em banho-maria ou no microondas em intervalos de 30 segundos, mexendo sempre até ficar homogêneo.
2. Separe os ovos:
   • Separe as claras das gemas.
   • Em uma tigela grande, bata o gemas de ovo até ficarem levemente espumosos.
3. Misture o chocolate e as gemas:
   • Adicione o chocolate derretido às gemas, misturando bem até obter uma mistura homogénea.
4. Bata as claras:
   • Em outra tigela, bata o claras de ovo em neve firme com uma pitada de sal.
5. Incorpore as claras em neve:
   • Incorpore suavemente as claras em neve com a mistura de chocolate, levantando a massa com uma espátula para não quebrar as claras.
6. Despeje em uma forma:
   • Forre uma forma de bolo ou ramequins individuais com papel manteiga.
   • Despeje a mistura no molde.
7. Refrigerar:
   • Coloque o fondant na geladeira por pelo menos 2 horas para que fique com uma textura derretida.

Variações e dicas:

• Com Nutella: Para um toque ainda mais delicioso, você pode substituir 50g de chocolate amargo por 50g de Nutela.
• Sem cozinhar: Esta receita é sem cozinhar, perfeito para aqueles dias em que você não quer ligar o forno.
• Sobremesa leve: Ao utilizar chocolate amargo rico em cacau e sem adição de açúcar, este fondant permanece relativamente leve.
• Adicione frutas: Integre peças de banana ou maçã para uma versão frutada e ainda mais saborosa.

Por que este fondant é a sobremesa do momento?

Esse bolo de chocolate tornou-se popular graças à sua simplicidade e rapidez. Com apenas dois ingredientes básicos, oferece uma alternativa a receitas mais complexas, mantendo um sabor intenso de chocolate escuro. Este é o sobremesa leve perfeito para satisfazer quem gosta de doces sem muita culpa.

Sugestões de acompanhamento:

• Quindim: Sirva o fondant com um pouco de creme para dar um toque extra de doçura.
• Coulis de frutas vermelhas: Um coulis de framboesa ou morango combina perfeitamente com o sabor poderoso do chocolate.
• Sorvete de baunilha: Para um contraste quente-frio, acompanhe o seu fondant com uma bola de sorvete de baunilha.