Este macarrão com mussarela gratinado é fácil de preparar para toda a família

Quer um prato saboroso e fácil de preparar para deliciar toda a família? Esta massa mussarela gratinada é a solução ideal! Pronto em apenas 30 minutos, combina a maciez da mussarela derretida com a crocância da massa gratinada. Descubra como fazer este prato reconfortante que rapidamente se tornará um alimento básico em seus cardápios.

Ingredientes:

• 300 g de macarrão (penne, fusilli ou macarrão)
• 400 g de coulis de tomate
• 200g de Mussarela ralado ou fatiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 100 g de presunto ou bacon (opcional)
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta
• Manjericão fresco para enfeitar (opcional)

Preparação (aproximadamente 30 minutos):

1. Pré-aqueça seu forno a 200°C (termostato 6-7).
2. Cozinhe o macarrão em uma panela grande com água fervente com sal de acordo com as instruções da embalagem, até ficar al dente. Escorra-os e reserve.
3. Prepare o molho de tomate:
   • Numa panela, aqueça o azeite.
   • Refogue a cebola fatiada e o alho picado até ficarem translúcidos.
   • Adicione o coulis de tomate, sal, pimenta e cozinhe por 10 minutos. Você pode adicionar ervas da Provença ou manjericão para dar mais sabor.
   • Se for usar presunto ou bacon, adicione ao molho e cozinhe por mais alguns minutos.
4. Misture o macarrão com o molho de tomate em uma tigela grande ou diretamente na panela, se for grande o suficiente.
5. Despeje a mistura em um prato gratinado previamente untado com óleo.
6. Arrume a mussarela por cima da massa, distribuindo uniformemente.
7. Assar por 15 a 20 minutos, até o queijo derreter e dourar levemente.
8. Sirva quente, guarnecido com manjericão fresco, se desejar.

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Pontas:

• Variação vegetariana : Omita o presunto ou bacon para uma versão vegetariana igualmente deliciosa.
• Queijo : Para um sabor mais forte, você pode misturar a mussarela com parmesão ralado.
• Macarrão : Não hesite em usar massas integrais para uma maior ingestão de fibras.

Por que você vai adorar esta receita:

Esta massa de mussarela gratinada não só é rápida e fácil de preparar, mas também muito adaptável. Você pode adicionar vegetais como abobrinha ou berinjela para uma versão mais saudável, ou substituir a mussarela por outro queijo de sua preferência. É o prato de maior conforto, ideal para as noites frescas ou para agradar às crianças.