Geléia de cereja caseira: um gostinho de verão em uma jarra

Colha as delícias da época das cerejas com a nossa receita de geléia caseira de cereja. Fácil de preparar, esta geléia é repleta de sabores frutados e uma doçura natural que vai valorizar seus cafés da manhã e lanches.

Ingredientes para sua geléia de cereja:

• 1kg de cerejas
• 700g de açúcar para geléia
• O suco de um limão

Instruções passo a passo para Perfect Cherry Jam:

1. Preparação das cerejas: Comece lavando, descascando e descaroçando as cerejas.
2. Preparação da geléia: Em uma panela grande, misture as cerejas, o açúcar e o suco de limão. Deixe a mistura macerar por uma hora para que as cerejas liberem o suco.
3. Cozinhando a geléia: Leve a mistura para ferver em fogo médio. Cozinhe por cerca de 30 minutos, mexendo regularmente. Para verificar se a geléia está pronta, faça o teste do prato: coloque uma pequena quantidade de geléia em um prato frio, ela deve endurecer rapidamente.
4. Armazenando a geléia: Despeje a geléia quente em potes esterilizados, feche as tampas e inverta os potes até esfriar completamente.

Desfrute da sua geléia de cereja caseira em torradas, panquecas ou incorpore-a em assados ​​para dar um toque de sabor frutado.