“Maison Magnum” – O luxuoso gelado caseiro que supera o original

Você adora Magnums, mas sonha com uma versão caseira ainda mais suave e deliciosa? Veja como criar sua própria Magnum de luxo em casa, com esse pequeno toque que faz toda a diferença.

Maison Magnum: paraíso congelado no palito

Ingredientes:

• Creme coalhado : 500ml
• Leite condensado : 400ml
• Extrato de baunilha : 2 colheres de chá
• Chocolate amargo de qualidade : 300g
• Óleo de côco : 3 colheres de sopa (para cobertura)

Preparação:

1. Preparando a base congelada : Em uma tigela grande, misture o creme de leite, o leite condensado e o extrato de baunilha. Bata a mistura até ficar espumosa.
2. Congelando : Despeje a mistura em formas de palitos de sorvete e insira um palito de sorvete no centro de cada forma. Leve ao freezer por pelo menos 4 horas ou até solidificar completamente.
3. Cobertura de chocolate : Fazer derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no microondas. Junte o óleo de coco para obter uma camada lisa e brilhante. Deixe esfriar um pouco.
4. Imersão : Desenforme cada sorvete mergulhando-o brevemente em água morna. Em seguida, mergulhe cada sorvete no chocolate derretido, cobrindo bem. Coloque em uma assadeira coberta com papel manteiga e deixe endurecer na geladeira.

Bônus gourmet : Antes que o chocolate endureça completamente, polvilhe com nozes picadas, raspas de coco ou até caramelo para dar um toque personalizado!

Sua “Maison Magnum” está pronta para ser desfrutada! Cremoso, crocante e divinamente achocolatado ao mesmo tempo, com certeza se tornará seu novo vício em sorvetes de verão. Boa degustação!