Massa de Salmão: Descubra o ingrediente secreto que muda tudo!

Quer um prato reconfortante e rico em sabor? Não procure mais! Estas massas de salmão vão revolucionar os seus almoços e jantares. Nosso ingrediente secreto? Leia mais para descobrir!

Ingredientes para Massa de Salmão com o Ingrediente Secreto

• 250g de macarrão de sua preferência
• 2 filés de salmão fresco
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 150ml de creme fresco
• As raspas e o suco de um limão
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta
• Salsa fresca picada para enfeitar
• Ingrediente secreto: 50g de alcaparras

Preparando Macarrão de Salmão com o Ingrediente Secreto

1. Prepare o macarrão: Comece cozinhando o macarrão conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Cozinhando o salmão: Enquanto o macarrão cozinha, aqueça uma colher de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione os filés de salmão e cozinhe por cerca de 4-5 minutos de cada lado ou até dourar e cozinhar ao seu gosto. Retire do fogo e reserve.
3. Prepare o molho: Na mesma panela, adicione uma colher de sopa de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios. Em seguida, adicione as alcaparras, as raspas e o suco de limão e o crème fraîche. Misture bem e cozinhe por alguns minutos.
4. Monte o prato: Esmigalhe salmão cozido e adicione ao molho. Adicione o macarrão cozido e misture bem para que tudo fique bem revestido com o molho.
5. Servir: Tempere com sal e pimenta a gosto, decore com salsa fresca picada e sirva imediatamente.

Pronto, agora você tem uma receita de massa de salmão absolutamente deliciosa com um toque especial graças ao nosso ingrediente secreto: alcaparras. Estes pequenos frutos silvestres proporcionam um toque de acidez que equilibra perfeitamente a riqueza do salmão e das natas. Uma verdadeira delícia! Aproveite sua comida !