Panetone sem glúten: receita de panetone

Receita de panetone sem glúten

Coloque no tanque do seu MAP:

1 ovo e leite (ovo mais leite devem perfazer 230 g)
60 g de açúcar de confeiteiro
1 colher de chá de sal fino
80g de manteiga
250 g de farinha sem glúten
100g de amido de milho

Faça um pequeno buraco na farinha e adicione um pacote de fermento sem glúten, tomando cuidado para não colocar o fermento em contato com os demais ingredientes.
Devolva a tigela para a máquina e feche.
Programe a máquina para sem glúten ou (doce), 1kg, cor média ou bem cozida de acordo com o seu gosto.
Ao sinal sonoro você pode adicionar:

Passas, Chocolate em pedaços pequenos

Deixe a máquina fazer o seu trabalho. E aproveitar.