Panquecas de batata e atum que vão surpreender o seu paladar

Você está pronto para descobrir uma fusão inesperada de sabores? A cremosidade da batata encontra o sabor oceânico do atum nestes hambúrgueres surpreendentemente deliciosos. Uma receita fácil, rápida e absolutamente saborosa!

Galette “Tuna-Tato”: uma revolução culinária

Ingredientes:

• Batatas : 500g, descascado e ralado
• Atum enlatado : 200g, escorrido
• Cebolas : 1 médio, finamente picado
• Alho : 2 vagens, esmagadas
• Salsinha : picado, a gosto
• Migalhas de pão : 50g
• Sal e pimenta : provar
• Óleo : para fritar

Preparação:

1. Preparando as batatas : Depois de ralar batatas, coloque-os em um pano limpo e esprema para extrair o máximo de água possível. Isso deixará seus hambúrgueres mais crocantes!
2. Misturando os ingredientes : Numa tigela grande, misture a batata ralada, o atum esfarelado, a cebola, o alho, a salsa, o pão ralado, o sal e a pimenta. Misture bem até obter uma consistência homogênea.
3. Formação de bolos : Pegue uma porção da mistura e molde-a em um hambúrguer achatado. Repita com o resto da mistura.
4. Culinária : Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Quando estiver bem quente, adicione os hambúrgueres e doure por 3-4 minutos de cada lado ou até dourar e ficar crocante.
5. Serviço : Sirva quente com um molho de sua preferência ou uma salada verde simples. Para dar um toque diferente, adicione um pouco de suco de limão para um sabor fresco e picante!

Deixe-se surpreender por estas panquecas “Tuna-Tato”! São a mistura perfeita de crocante e macio, e o atum dá-lhes aquele toque marinho que os torna irresistíveis. Na mesa!