Panquecas sem glúten com farinha de amido de milho

Ingrediente:

#100g de Farinha de milho
#100g de farinha sem glúten
# 1/2 litro de leite
#4 ovos
#2 sachês de açúcar baunilhado
# entusiasmo de um limão

Preparação:

1. Num recipiente coloque a farinha e o amido de milho, dilua com o leite.

2. Adicione os ovos batidos e os pacotes de açúcar baunilhado.

3. Rale o limão e acrescente as raspas ao preparo.

4. Misture tudo e deixe a massa descansar por 1 hora.

5. Cozinhe as panquecas em uma frigideira levemente untada com óleo.

6. Acompanhe com compota, açúcar, chocolate ou creme de castanhas.