Quiche de brócolis e presunto: uma dupla gourmet para um jantar PERFEITO 🥦🍖🥧

Diga adeus aos jantares monótonos! Veja como transformar suas noites com uma quiche incrivelmente saborosa e fácil de fazer.

Quiche reinventada: brócolis e presunto

Ingredientes:

Pastelaria : 1 (comprado ou feito em casa)
Brócolis : 500g, lavado e cortado em pequenos buquês
presunto : 200g, cortado em cubos
Ovos :4, espancado
nata : 200ml
Queijo ralado (Emmental ou Comté): 100g
Pimenta salgada : de acordo com o gosto
noz-moscada : um beliscão

Preparação:

Pastelaria : Pré-aqueça o forno a 200°C. Espalhe pastelaria em uma forma de torta. Pique o fundo com um garfo.
Brócolis : Em uma panela com água fervente com sal, escalde os brócolis por 4-5 minutos até que estejam macios, mas ainda crocantes. Escorra e reserve.
Mistura : Em uma tigela grande, misture os ovos batidos, o crème fraîche, o sal, a pimenta e a noz-moscada. Adicione o presunto picado e misture bem.
Conjunto : Distribua os brócolis uniformemente sobre a base da torta. Despeje a mistura de ovo e creme por cima. Polvilhe com queijo ralado.
Culinária : Asse por 30-35 minutos ou até que a quiche esteja dourada e o recheio firme.
Servir : Deixe descansar alguns minutos antes de servir quente, acompanhado de uma bela salada verde.

A “Quiche de Brócolis e Presunto” oferece uma combinação irresistível de sabores e texturas. É a estrela perfeita para os seus jantares ou brunches em família. Prove e apaixone-se! 🥦🍖🥧