Receita fácil de bolo de milho salgado

Ingredientes:

– 200g de polenta
– 1 sachê de fermento em pó
– 2 ovos
– 120 g de queijo Gruyère ralado
– 1 lata pequena de milho
– 1 pimentão vermelho e 1 verde
– 30 cl de creme fraîche

Preparação

1. Corte os pimentões bem finos.
2. Despeje a polenta, o fermento, os ovos e o gruyère em uma saladeira e misture tudo bem.
3. Adicione o creme de leite, o milho e o pimentão.
4. Coloque em uma forma de bolo untada com óleo.
5. Asse por 45 minutos, termostato 7.