Receita fácil de bolo fondant de chocolate e banana

Este bolo fondant combina a doçura da banana com a riqueza do chocolate para uma sobremesa saborosa e deliciosa.

Bolo fondant de banana e chocolate

• Nível de dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 2 bananas maduras
• 120g de chocolate amargo
• 200g de açúcar refinado
• 120g de farinha
• 1 sachê de açúcar baunilhado
• 3 ovos
• 100g de manteiga derretida
• 50g de gotas de chocolate
• 2 colheres de sopa de compota
• 1/2 limão
• 50 ml de leite de amêndoa

A receita passo a passo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Amasse as bananas e misture-as com a compota e o suco de limão.
3. Derreta o chocolate amargo com a manteiga em banho-maria.
4. Em outro recipiente, misture o açúcar, a farinha, o açúcar baunilhado, os ovos e o leite de amêndoa.
5. Em seguida, adicione a banana esmagada e a mistura de chocolate/manteiga derretida.
6. Adicione as gotas de chocolate.
7. Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e enfarinhada.
8. Asse por 30 a 35 minutos.