Receita fácil de costelinha de porco gratinada com queijo

Ingredientes:

– 4 costelinhas de porco
– 150g de cebola
– 100 g de queijo Gruyère ralado
– 4 colheres de sopa de pão ralado
– 50g de manteiga
– Sal e pimenta
– 1,5 dl de vinho branco seco

Preparação

1. Coloque as costelas em um refratário e cozinhe-as previamente por 10 minutos.
2. Descasque e pique as cebolas, misture a carne picada com o queijo, o pão ralado e a manteiga amolecida.
3. Sal e pimenta.
4. Espalhe as costelas com este preparado.
5. Adicione o vinho branco e leve ao forno por 20 minutos.