Receita Fácil de Moussaka

Ingredientes:

– 4 berinjelas
– 500 g de carne picada
– 1 cebola e 1 dente de alho picado, salsa, sal, pimenta
– Calda de tomate
– Queijo ralado

Preparação

1. Frite as berinjelas fatiadas no azeite.
2. Reserve-os.
3. Faça um recheio com a carne, a cebola, o alho, a salsa, o sal, a pimenta e o coulis de tomate.
4. Em uma travessa para gratinar, coloque uma camada de berinjela e uma camada de recheio.
5. Repita a operação, alternando a berinjela e o recheio.
6. Finalize com uma camada de coulis de tomate e queijo Gruyère ralado.
7. Asse em forno quente por 40 minutos.