Receita fácil de panqueca

Ingredientes:

– 300g de farinha
– 3 ovos
– 30g de açúcar
– 20 g de fermento de padeiro
– 30 ml de leite
– 2 colheres de sopa de óleo
– 1 pitada de sal

Preparação

1. Aqueça um pouco de leite e reserve o restante.
2. Dissolva o fermento no leite morno.
3. Despeje a farinha em uma saladeira, acrescente o açúcar, o sal e o óleo.
4. Adicione os ovos e o fermento.
5. Misture bem a massa com um batedor, acrescentando aos poucos o restante do leite.
6. Deixe descansar por 1 hora.
7. Cozinhe em uma forma de panqueca untada com óleo.
8. Coma com xarope de bordo.