Receita fácil de panquecas sem glúten

Panquecas sem glúten

Ingrediente:

500g de farinha de trigo sarraceno
1 litro de leite
6 ovos
Sal, óleo ou manteiga

Preparação de panqueca sem glúten

Em um recipiente, misture a farinha com o leite até obter uma massa fluida.
Bata os ovos até formar uma omelete e coloque-os no recipiente da farinha e do leite.
Adicione a este preparo 2 pitadas de sal e 2 colheres de óleo ou manteiga derretida.
Deixe a massa descansar por 1 a 2 horas.
Adicione um pouco de água se a massa ficar muito grossa antes de cozinhar as panquecas.