Revelado: os 3 melhores bolos de chocolate fondant sem ovo e sem farinha

Quem disse que pessoas com alergia a ovo ou glúten não podem saborear um delicioso bolo de chocolate? Aqui oferecemos três receitas incríveis de bolos de chocolate pegajosos, sem ovos nem farinha, que com certeza você vai adorar!

Os 3 bolos de chocolate fondant sem ovo e sem farinha que todo mundo adora!

1. Bolo fondant de chocolate com purê de maçã

Ingredientes:

• 200g de chocolate escuro
• 200g de purê de maçã sem adição de açúcar
• 3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
• 100g de açúcar de coco (ou outro açúcar de sua preferência)
• 200g de amêndoa em pó

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Derreta o chocolate em banho-maria.
3. Misture o chocolate derretido, a purê de maçã, o cacau em pó, o açúcar de coco e as amêndoas moídas em uma tigela até ficar homogêneo.
4. Despeje a massa em uma forma redonda previamente untada e leve ao forno por 20-25 minutos.
5. Deixe esfriar antes de desenformar.

2. Bolo de chocolate derretido com feijão preto

Ingredientes:

• 1 lata de feijão preto (400g)
• 200g de chocolate amargo
• 100g de açúcar de coco (ou outro açúcar de sua preferência)
• 3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Lave e escorra o feijão preto.
3. Derreta o chocolate em banho-maria.
4. Misture todos os ingredientes no liquidificador até obter uma pasta lisa.
5. Despeje a massa em uma forma redonda previamente untada e leve ao forno por 20-25 minutos.
6. Deixe esfriar antes de desenformar.

3. Bolo fondant de chocolate com tâmaras e castanha de caju

Ingredientes:

• 200g de tâmaras sem caroço
• 200g de castanha de caju
• 200g de chocolate amargo
• 3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar

Preparação:

1. Mergulhe as tâmaras e as castanhas de caju em água quente por uma hora.
2. Derreta o chocolate em banho-maria.
3. Escorra as tâmaras e as castanhas de caju e bata no liquidificador com o chocolate derretido e o cacau em pó até ficar homogêneo.
4. Despeje a massa em uma forma redonda previamente untada e leve à geladeira por 2 a 3 horas.
5. Retire o bolo da geladeira 15 minutos antes de servir.

Estas receitas de bolo de chocolate com fondant são deliciosas, saudáveis ​​e adequadas para todas as dietas. Aproveite-os sem culpa!