Rissóis de atum Receita Rissóis de atum ao curry

Receita de bolos de atum com curry

Para 8 panquecas

300 g de atum em lata
2 ovos
40g de amido de milho
2 colheres de chá de curry
Óleo para fritar

Preparando os Rissóis de Atum

Numa saladeira coloque o atum com as gemas batidas e o amido de milho, junte o caril, o sal e a pimenta, misture tudo bem.
Bata as claras em neve até ficarem firmes e junte-as ao preparado de atum.
Aqueça o óleo em uma frigideira blini.
Encha a forma com a massa, alise com a colher para fazer panquecas.
Cozinhe cada lado.
Coloque sobre papel absorvente e consuma quente.