Sorvete caseiro de morango e baunilha: a melhor dupla gourmet do verão

O verão está aí e nada melhor do que se refrescar com um delicioso sorvete caseiro ? Descubra a nossa receita imperdível de gelado de morango e baunilha, uma dupla gourmet que vai revolucionar as suas férias de verão. Siga esta receita passo a passo para obter resultados que surpreenderão seus entes queridos.

Tempo de preparação: 20 minutos
Tempo de congelamento: 5 horas
Porções: 6 pessoas

Ingredientes:

• 500g de morangos
• 1 vagem de baunilha
• 200g de açúcar
• 300ml de creme líquido integral

Preparação:

1. Preparação do coulis de morango

Lave e descasque os morangos. Misture-os com 100g de açúcar para obter um coulis. Reserva.

2. Preparação do creme de baunilha

Divida a vagem de baunilha ao meio e recolha as sementes. Numa panela, aqueça o creme líquido com o restante do açúcar e as sementes de baunilha. Deixe esfriar.

3. Combinação das duas preparações

Misture o coulis de morango e o creme de baunilha. Coloque a mistura em uma sorveteira e siga as instruções da máquina.

Se você não tiver uma sorveteira, coloque a mistura em um recipiente hermético e leve ao freezer. Mexa a cada 30 minutos durante as primeiras 3 horas para evitar a formação de cristais.

4. Congelamento

Deixe o sorvete no freezer por pelo menos 5 horas ou até ficar firme.

Pronto, seu sorvete caseiro de morango e baunilha está pronto para ser degustado!

Aproveite este delicioso sorvete caseiro de morango e baunilha, a dupla gourmet que vai revolucionar o seu verão!