Torta de cebola com bechamel: a dupla gourmet que revoluciona as tortas

Se você pensava que conhecia todas as receitas de torta, pense novamente! A nossa tarte de cebola coberta com um cremoso molho bechamel promete-lhe uma explosão de sabores única. Uma receita simples, mas que irá surpreender e encantar todos os seus convidados.

A torta que derruba os códigos

Ingredientes:

• Pastelaria : 1 rolo
• Cebolas : 4 grandes, em fatias finas
• Manteiga : 50g
• Farinha : 2 colheres de sopa
• Leite : 500ml
• noz-moscada : um beliscão
• Pimenta salgada : de acordo com o gosto
• Queijo ralado (opcional): para polvilhar
• Salsinha (opcional): para enfeitar

Preparação:

1. Preparando a cebola : Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e acrescente as cebolas em rodelas. Doure-os em fogo médio até dourar e caramelizar.
2. Béchamel : Em uma panela separada, derreta a manteiga, acrescente a farinha e misture bem. Despeje o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Continue cozinhando até engrossar. Tempere com noz-moscada, sal e pimenta.
3. Conjunto : Espalhe a massa quebrada em uma forma de torta. Espalhe as cebolas caramelizadas no fundo. Em seguida, despeje o molho bechamel. Se desejar, polvilhe com queijo ralado.
4. Culinária : Pré-aqueça o forno a 180°C e leve ao forno a torta por 25-30 minutos ou até dourar e estar cozido.
5. Serviço : Sirva quente, guarnecido com salsa fresca para dar um toque de frescor.

Seja para um jantar acompanhado de salada verde ou para impressionar os seus convidados num brunch, esta tarte de cebola com bechamel é a escolha perfeita. Sucesso garantido a cada mordida! 🥧🍽️🌟